Плоды томатов содержат белки, углеводы (крахмал, сахар, клетчатку), пектиновые вещества, органические кислоты, каротиноиды (каротин и ликопин), редкий витамин К и витамины группы В, минералы (кальций, магний, железо, фосфор, кремний, йод).
Лучше всего помидоры хранятся при комнатной температуре.
Если помидоры не дозрели, то лучше размещать их под открытыми лучами солнца на подоконнике и периодически переворачивать их недозревшими боками вверх. В остальных случаях томаты надо хранить в более прохладных и затемненных местах.
1. Традиционный – в хорошо проветриваемом и достаточно влажном помещении с температурой 20-25°С. Помидоры раскладывают на полках, в корзинах или ящиках в несколько слоев (не толще 20 см) и проверяют каждые 3-5 дней: забирают спелые плоды и уничтожают те, на которых появились повреждения.
Правильное мульчирование огурцов в открытом грунте
– Причин, почему на растениях томата не образуются завязи, может быть множество. Но самая распространенная – отсутствие опыления в теплице. В открытом грунте пыльцу с цветка на цветок переносят насекомые, а также ветер. ... Если растений не очень много, то с помощью маленькой кисточки пыльцу переносят с цветка на цветок.
Что нужно сделать, чтобы помидоры быстрее краснели в теплице
Помидоры, особенно бланжевой спелости, быстрее дозревают в тепле и с доступом света. Поэтому лучший способ – положить их на подоконник, куда попадает солнечный свет. Там они хорошо краснеют.
– Причин, почему на растениях томата не образуются завязи, может быть множество. Но самая распространенная – отсутствие опыления в теплице. В открытом грунте пыльцу с цветка на цветок переносят насекомые, а также ветер. ... Если растений не очень много, то с помощью маленькой кисточки пыльцу переносят с цветка на цветок.
Самый лучший вариант для томатов — зола или сульфат калия. Хлористый калий лучше не брать — хлор действует на томаты угнетающе. Из микроудобрений самые нужные томатам — бор и магний. Бор необходим во время цветения, чтобы цветы и завязи не опадали.
Далее...Когда нужно подкормить помидоры после высадки в грунт?
Посадку кабачков не рекомендуют планировать рядом с такими культурами:
Сколько пасынков оставлять у помидора?
Верхний слой томатов обязательно прикрывается бумагой, ящик ставят в темное место. В составе каждого томата много фолиевой кислоты. Увеличить ее концентрацию, чтобы овощ покраснел, довольно просто. Для этого положите вместе с зелеными один красный помидорчик, особенно хорошо, если он будет с поврежденной кожицей.
Актуальным приемом в уходе за посадками как на грядках, так и в теплице является мульчирование огурцов. Кроме значительного снижения трудозатрат, это дает существенную прибавку к урожаю и улучшает состояние почвы.
Основные причины плохого завязывания плодов Слишком жарко. При температуре воздуха свыше +30°С не происходит опыление цветков, так как пыльца делается стерильной, то есть не способной к оплодотворению, и цветки осыпаются. Низкая температура воздуха и поливной воды.
Помидоры, особенно бланжевой спелости, быстрее дозревают в тепле и с доступом света. Поэтому лучший способ – положить их на подоконник, куда попадает солнечный свет. Там они хорошо краснеют.
Далее...Куда положить зеленые помидоры чтобы быстрей покраснели?
1. Традиционный – в хорошо проветриваемом и достаточно влажном помещении с температурой 20-25°С. Помидоры раскладывают на полках, в корзинах или ящиках в несколько слоев (не толще 20 см) и проверяют каждые 3-5 дней: забирают спелые плоды и уничтожают те, на которых появились повреждения.
Они способны выдерживать кратковременные похолодания до +5 C. Ряд морозостойких сортов вытерпят непродолжительные заморозки до -4 C. Погода при этом должна быть маловетреной. В период бутонизации критической для томатов становится отметка в +8 C.
Сбор урожая и хранение плодов
Сбор урожая при выращивании помидоров в открытом грунте начинают в начале августа . В течение всего месяца активно собирают плоды, не дожидаясь их окончательного созревания, так как к началу сентября они уже перестают зреть.
В банку влить 3 ложки уксуса. Залить помидоры кипящим рассолом. Накрыть стерилизованной крышкой и закатать.
Для корневой подкормки томатов готовят раствор: 25 граммов селитры растворяют в 15 литрах теплой воды. Во время пика цветения растений под каждый куст нужно вылить 1 литр раствора. Одного ведра раствора достаточно для подкормки 15 кустов томатов.
Если плодоношение культуры завершается в ноябре, прищипку проводят в сентябре. Но это необходимо только для тех сортов помидор, которые являются высокорослыми, они постоянно разрастаются, обрастая новыми пасынками и листочками.
При наступлении жары земля в теплице высыхает, а после обильного полива помидоры начинают активно всасывать влагу. При этом усиливается их активный рост, плоды сильно увеличиваются и происходит растрескивание.
В закрытом грунте зачастую помидоры удобряют растворенными комплексными удобрениями. В период, когда нарастает зеленая масса, рекомендуется вводить раствор из аммиачной селитры, суперфосфата и кальций хлора. Такую подкормку вводят через 14 дней с момента высаживания рассады в теплицу.
Томаты нередко вырастают белыми внутри и с жесткими прожилками из-за нехватки калия, кальция и избытка азота. Поэтому важно сбалансировать дозировку питательные вещества. ... При высокой температуре воздуха и недостаточных поливах в плодах не образуется важный пигмент ликопин, который отвечает за красный цвет томатов.
Красный свет положительно влияет на скорость роста всходов томатов. Синий не позволяет сеянцу чрезмерно вытягиваться. Под лампой, несущей синие лучи, томат вырастет коренастым, с толстым мощным стеблем.
Корневая подкормка помидоров в открытом грунте и теплице — использование органических, минеральных или комплексных удобрений. К таковым относятся навоз и его разновидности, торф, перегной, компост. Органика, ввиду наличия азота, необходима помидорам на первых этапах роста — для увеличения зеленой массы.
Прищипывают помидоры регулярно, начиная с активного периода вегетации – это, как правило, конец июля и начало августа, когда у высоких сортов удаляют верхушку куста. Практикуют прищипывание ко всем сортам помидоров, но в отношении высокорослых – эта процедура обязательна.
Далее...Когда и как правильно пасынковать и прищипывать помидоры?
Чтобы сохранить спелые красные помидоры в течение 5-7 дней, поместите их на овощную полку холодильника ближе к дверце. Слегка недозревшие плоды рекомендуется подержать при комнатной температуре, чтобы они дозрели, а затем переместить холодильник.