Как хранить кукурузу для попкорна?

Зерно кукурузы для попкорна хорошо сохраняется в многослойном мешке с гидроизолирующим слоем из полиэтилена. В такой упаковке зерно сохраняет свои свойства на протяжении 90 дней. При условии, что мешок целый и находится в прохладном помещении с влажностью 60-70%.

Как высушить кукурузу для попкорна?

Сушат их, разложив на листе бумаги в проветриваемом помещении, в электрической сушилке (при температуре 40 градусов) или в духовом шкафу с открытой дверцей. Хранят кукурузные рыльца в холщовых мешочках. Из сушеной кукурузы можно приготовить не только попкорн, но и много различных блюд, например мамалыгу или тортильи.

Где хранить кукурузу до варки?

Чтобы дольше хранить сырую кукурузу, не очищайте её от листьев, храните в сухом прохладном месте при комнатной температуре. Если нужно, чтобы кукуруза лежала ещё дольше - уберите в морозилку, там она пролежит до полугода.

Где хранить кукурузу в початках?

Можно хранить початки в холодильнике, в морозилке или, попросту, высушить их. Кукурузу очищают от грязи и волокон, початки раскрывают, но не обрезают. Затем початки подвешивают в проветриваемом и сухом помещении, например, на чердаке.

Как хранить кукурузу на зиму?

Без жидкости продукт затвердеет, а при комнатной температуре зерна имеют свойство быстро скисать. Как сохранить кукурузу в початках на зиму после отваривания? Просто достаньте ее из воды, дайте стечь, заверните в пищевую пленку и отправьте в морозилку.

Как в домашних условиях высушить кукурузу?

Чтобы высушить духовкой, надо рассыпать промытые зёрнышки, с которых удалены излишки влаги, слоем 3 см на противне, выстланном пергаментом. Можно выставить t 100° и держать до полной готовности полчаса. Затем нужно вынуть и оставить остывать на воздухе при комнатных условиях до окончательного высыхания.

Как правильно сушить кукурузные рыльца?

Кукурузные рыльца

Разложите на бумаге в проветриваемом помещении, либо в электросушилке (при температуре не более 40 градусов) либо в духовом шкафу с полностью открытой дверцей. Пересыпьте высушенные рыльца в холщовые мешочки.

Можно ли сохранить кукурузу на зиму?

Кукурузу можно консервировать банками, сушить, замораживать, но в домашних условиях чаще всего это делают с зернами, а не целыми початками. Сколько бы способов не изобреталось, это идет борьба за возможность сохранить непередаваемый вкус, любимый с детства.

Как долго может храниться кукуруза?

Практика показала, что массы зерна кукурузы, качественно подготовленные к хранению, отсортированные, обеззараженные и охлажденные, можно хранить без перемещения в складских емкостях 4–5 лет, а в силосах элеваторов – 2–3 года.

Сколько может храниться вареная кукуруза в холодильнике?

Сохранить вареную кукурузу на 2-3 дня можно в холодильнике. Для этого воспользуйтесь одним из способов: Кастрюлю с кукурузой и жидкостью, в которой она варилась, остудите до комнатной температуры, а затем поместите в рефрижератор.

Как хранить кукурузу в банке?

Поместить в морозилку ее, конечно, можно, хоть и нецелесообразно. А вот в открытой металлической банке хранить кукурузу нельзя, сразу после вскрытия ее содержимое необходимо пересыпать в стеклянную банку или пластиковый пищевой контейнер, плотно закрыть крышкой и уже в таком виде отправить на хранение в холодильник.

Как хранить зерно кукурузы?

От влажности также зависит, где и в каких условиях хранить кукурузу. Ели уровень влажности не превышает 16%, зерно хранят под навесом или же на складе насыпью высотой 3,5 м; зерно влажностью 16-18% рекомендуется размещать в насыпи высотой до 3 м, если место хранение имеет вентиляционные каналы.

Как быстро очистить початок кукурузы?

Для того чтобы облегчить себе труд, початок можно разрезать поперек на несколько частей. После этого один ряд зерен полностью удаляют. Затем большим пальцем надавливают на ряд, соседний с пустым, у самого основания его зерен. В результате этого зерна будут отделяться из ряда группами.

Как правильно заморозить кукурузу в початках?

Для заморозки нужно очистить кукурузные початки от слоя листьев и волокон. Вымыть и обсушить. Поместить кукурузные початки в пакет для замораживания и положить на хранение в морозилку. Все, вот и вся примудрость.

Можно ли заморозить вареную кукурузу?

Главное правило: замораживать кукурузу необходимо уже вареную, не сырую. ... При заморозке кукуруза полностью сохраняет свой вкус и аромат, зерна остаются рассыпчатыми даже в замороженном виде, не слипаются между собой. Для заморозки кукурузы на зиму лучше использовать сладкие сахарные сорта кукурузы.

Как заморозить на зиму кукурузу в зернах?

Как заморозить кукурузу

1. Для заморозки лучше отбирайте молодые початки, которые не нуждаются в длительной варке. ...
2. Заранее подготовьте другую большую емкость, которую наполните ледяной водой. ...
3. Как только початки остынут, срежьте с них зерна острым ножом. ...
4. Зерна кукурузы разложите по контейнерам и поставьте в морозилку.

Интересные материалы:

Как отмыть электрическую духовку?
Как отмыть фасады кухни от жира?
Как отмыть известь с окон?
Как отмыть кран от известкового налета?
Как отмыть липкий пол?
Как отмыть желтую подошву?
Как относится к аристократам Павел Петрович и Базаров?
Как отписаться от курса валют на активе?
Как отписаться от Море ТВ на айфоне?
Как отписаться от QIWI?