Как правильно хранить зелень в магазине?

Идеально подойдет крафт-бумага или плотное бумажное полотенце - бумага не должна расползаться от влаги. Чистую зелень заверните в бумагу полностью, попрыскайте водой сверток, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник. Для длительного хранения переберите зелень, но не мойте.

Как хранить зелень в овощном магазине?

В магазинах, столовых, в домашних условиях зелень лучше всего хранить на увлажненной подстилке, на поддонах с водой (корнями в воде), «подпаивать» талой водой, опрыскивать, а редис и молодые коренья через каждые 2-3 часа освежать водой.

Как хранить зелень на складе?

При хранении лучше избегать мест с повышенной влажностью. Если вы хотите сохранить зелень подольше, то для этих целей лучше всего использовать холодильник. Лучше всего зелень хранить в контейнере, в котором на дне будет выстелена бумага или полотенце для впитывании влаги. Зелень при этом обязательно должна быть сухой.

Как хранить зелень в фольге?

Зелени требуется влага и эта влага должна быть теплой. Положив травки в теплую воду, вы в полной мере сохраните ее аромат. Мяту и укроп лучше хранить маленькими порциями и в фольге. Лук, шпинат, сельдерей, петрушку, укроп, прежде чем отправить в холодильник, нужно хорошенько высушить.

Как хранить зелень в холодильнике в полотенце?

Возьмите чистое кухонное полотенце, желательно среднего размера, намочите его холодной водой и хорошенько выжмите, так, чтобы оно было влажное, но не мокрое! Возьмите Вашу зелень и равномерно распределите по полотенцу, затем аккуратно заверните рулетиком или просто покройте зелень с двух сторон.

Как хранить зелень в воде?

Петрушку и укроп можно хранить, поставив в стакан с водой: обрежьте корни свежей зелени, опустите стеблями в банку с водой, накройте листья полиэтиленовым пакетом или обмотайте влажной марлей. Воду необходимо менять раз в два дня.

Как правильно хранить овощи и зелень в холодильнике?

Наиболее правильно хранить овощи и фрукты в бумажных пакетах или перфорированных упаковках и контейнерах, чтобы к ним поступал воздух. Перед тем, как поместить фрукты и овощи в холодильник, их лучше не мыть. Влага приведет к тому, что свежие продукты быстро испортятся.

Как хранить свежую зелень в морозилке?

Рубленая зелень укладывается в формочки для льда, а они наполняются водой, растительным или сливочным маслом. После того, как формочки застынут в морозилке, их содержимое можно будет переложить в полиэтиленовый пакет для длительного хранения.

Сколько может храниться укроп в морозилке?

Срок хранения укропа в морозильнике при температуре от -12 до -20 градусов составляет 6 месяцев и выше. До этого его необходимо подготовить, охладить и затем расфасовать по пакетам.

Как сохранить свежую зелень в банке?

Сложить зелень в сухую чистую стеклянную простерилизованную банку (я стерилизовала 2 минуты в микроволновке при максимальной мощности, налив на дно банки 0,5 см воды). Стеклянную банку закрыть чистой пластмассовой крышкой. Поставить в холодильник.

Как хранить зелень в полотенце?

Что делать:

1. Промыть зелень в холодной воде и просушить. Кстати, специальная сушилка для зелени - отличная вещь, с ней все гораздо проще и быстрее. ...
2. Переложить в контейнер.
3. Намочить полотенце холодной водой, отжать и накрыть контейнер.
4. Периодически смачивать полотенце - примерно раз в 2 дня.

17 нояб. 2014 г.

Как долго хранить зелень в холодильнике?

Сухую зелень кладут в чистую емкость и чуть сбрызгивают водой из пульверизатора. Затем банку закрывают плотной крышкой. В зависимости от температуры в помещении продукт продержится от 5 до 25 дней.

Как сохранить укроп в свежем виде?

Чтобы сохранить немного свежего укропа на небольшой период, необходимо просто залить ёмкость водой, положить туда зелень и плотно накрыть полиэтиленовым пакетом. В таком случае укроп можно хранить и не в холодильнике, поставив его в тёмное место.

Интересные материалы:

Чем опрыскивать свеклу?
Чем отличаеться кабель от провода?
Чем отмыть пятна на пластиковых окнах?
Чем отмыть жирный потолок на кухне?
Чем отпугивать лису?
Чем отстирать Компот из вишни?
Чем отстирать сок манго?
Чем пауки плетут паутину?
Чем перевязать рыбу для копчения?
Чем пишут на доске?