Какой сорт капусты лучше для квашения?

Для квашения и засолки подходит белокочанная капуста позднего и среднепозднего сроков созревания (Слава, Московская поздняя, Белорусская, Зимовка, Амагер и др.). Масса кочанов должна быть не менее 700 г, они должны быть здоровыми и плотными. Савойская и брюссельская капуста для этих процессов совершенно непригодны.

Какой сорт капусты самый вкусный?

Амагер 611 многие специалисты называют одним из лучших позднеспелых сортов: он прекрасно хранится и позволяет получить очень вкусную квашеную капусту. Амагер выращивается уже более 70 лет. Кочаны плотные, с небольшой приплюснутостью, массой до 3,5 кг, листья серо-зелёные, восковой налёт выражен очень сильно.

Как выбрать капусту для квашения?

Идеально, если листья беловатые и плотно прилегают друг к другу до самой кочерыжки. Если же у основания кочана есть пустоты, а листья окрашены в лимонный или зеленоватый цвет, такая капуста при квашении выделит мало сока и будет горчить.

Какой сорт поздней капусты самый лучший?

Лучшие сорта поздней капусты: идеальные кандидаты для зимнего хранения

• Амагер
• Мегатон
• Белоснежка
• Валентина
• Колобок
• Сахарная голова
• Лежкий
• Триумф

Какой сорт капусты лучше на хранение?

Рекомендуемые сорта капусты для хранения: Бартоло F1 (140 дней), Леннокс F1 (175 дней), Атрия F1 (147 дней), Марафон F1 (140 дней), Итон F1 (135 дней), Хариккейн F1 (135 дней), Арос F1 (180 дней), Монарх F1 (180), Колобок F1 (150 дней), Зимовка 1474 (150 дней).

Какие семена капусты самые лучшие?

Самые лучшие сорта капусты

• Урожайность капусты Агрессор: 4,3-6,5 кг с 1 кв. ...
• Урожайность капусты Слава:до 12 кг с 1 кв. ...
• Урожайность капусты Мегатон: 5,86 — 9,34 кг с 1 кв. ...
• Урожайность капусты Ринда высокая.
• Урожайность капусты Надежда — до 13 кг/м²
• Урожайность капусты Колобок: 7 — 12 кг/кв.

Как выглядит капуста сорт Слава?

Слава (Слава 1305) – среднеспелый белокочанный сорт капусты. Обладает отличным вкусом, особенно в квашеном виде, за что и ценится овощеводами. Форма кочана — округлая, немного приплюснутая сверху, диаметр — до 25 см, масса — от 2 до 4,5 кг, верхние листья светло-зелёные, мякоть светлая.

Как отличить капусту раннюю от поздней?

По стеблям и листьям рассады легко определить: ранняя это капуста, или поздняя. К таким признакам относятся: Тонкий и короткий стебель (ножка) рассады от корневой шейки до первых листьев и мелкие листочки свидетельствуют, что это ранняя капуста.

Как выбрать капусту в магазине?

Лучше покупать зелено-белые мелкие плоды весом до 150 г или фиолетовые кольраби чуть крупнее. Никогда не берите слишком крупную капусту, поскольку ее мякоть слишком твердая и грубая. На поверхности капусты не должно быть пятен и трещин, а листья должны быть свежими и зелеными.

Какая капуста для длительного хранения?

Сорт «Колобок» для длительного хранения до лета выращивают многие. Кочаны «Колобка» прекрасно лежат до мая. У капусты «Колобок» срок вегетации 140-150 дней, образуются очень плотные кочаны небольшого размера до 3 кг. Листья капусты тёмно-зелёные, с густым восковым налётом, кочаны устойчивы к растрескиванию.

Какие хорошие поздние сорта капусты?

Лучшие сорта поздней капусты

• Агрессор
• Мара
• Московская
• Амагер
• Белоснежка
• Мегатонн F1.
• Колобок
• Зимовка

Какие сорта капусты самые лучшие?

Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты

Категория	Место	Наименование
Лучшие сорта капусты среднего срока созревания — на засолку	1	Слава 1305 (в реестре с 1940 г.)
	2	СБ 3 F1 (в реестре с 1990 г.)
Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения	1	Валентина F1 (в реестре с 2004 г.)
	2	Агрессор F1 (в реестре с 2003)

Какая капуста для хранения на зиму сорта?

Не такими популярными, но хорошими сортами белокочанной капусты, пригодными для длительного хранения, являются Крюмон F1, Престиж F1, Орион F1, Женева F1. Очень многие огородники рекомендуют гибрид Ринда F1, который хоть и является среднеспелым, но лежит отлично всю зиму (до весны, т. е. 4-5 месяцев).

Какой сорт брокколи самый лучший?

Рейтинг лучших сортов брокколи

Категория	Место	Наименование
Лучшие ранние сорта и гибриды брокколи	1	Грин Мэджик F1 (Япония - Франция, 2008)
	2	Фиеста F1 (Голландия, 1999)
	3	Наксос F1 (Япония - Франция, 2013)
Лучшие сорта и гибриды брокколи среднего срока созревания	1	Батавия F1 (Голландия, 2008)

Какие сорта капусты лучше сажать в Беларуси?

Лучшие сорта капусты для Беларуси

• «Золотой Гектар»;
• «Дита»;
• «Малахит»;
• «Июньская»;
• «Заря».

Интересные материалы:

Куда девать детские молочные зубы?
Куда идет чистая прибыль?
Куда использовать итальянские травы?
Куда использовать опилки в саду и огороде?
Куда корень?
Куда крепить значок Юнармии?
Куда лучше поехать с ребенком в Египте?
Куда лучше сажать гортензию?
Куда лучше всего наносить духи?
Куда можно добавить кокосовую стружку?