Когда созревает фасоль? - Справочник по саду и огороду

Содержание

- Когда фасоль созрела?
- Когда собирать урожай стручковой фасоли?
- Когда собирать фасоль для заморозки?
- Что делать с урожаем фасоли?
- Когда убирать урожай фасоли?
- В каком месяце убирают фасоль?
- Когда собирать спаржевую фасоль для заморозки?
- Когда собирать урожай бобов?
- Как правильно хранить стручковую фасоль?
- Когда нужно срывать спаржу?
- Когда срывать спаржу?
- Как хранить фасоль до весны?
- Как сушить фасоль после сбора?
- Как хранить зерновую фасоль?

В зависимости от сорта фасоль начинают собирать в период от 55 до 100 дней после посадки. Ранние сорта (преимущественно кустовые) начинают созревать уже через 2 месяца после посадки. Поздние сорта созревают через 3-4 месяца после посадки.

Когда фасоль созрела?

Что касается временных рамок, то оптимально, чтобы уборка началась спустя 2 недели после появления цветков. Каждые два дня можно собирать ваши бобовые, выбирая те стручки, которые к этому времени созрели.

Когда собирать урожай стручковой фасоли?

В среднем стручки готовы к уборке через 8–10 дней после закрывания цветка. Для ранних сортов — примерно через 50 дней после появления всходов, для поздних — через 3 месяца.

Когда собирать фасоль для заморозки?

Специалисты рекомендуют собирать спаржевую фасоль через 10 дней после того, как образуются завязи. В зависимости от сорта культуры будет разниться длина стручков. Но менее 5 см она быть не должна. В среднем такая фасоль собирается на этапе, когда она достигнет 10 см в длину.

Что делать с урожаем фасоли?

Для второго способа хранения созревшую фасоль тщательно просушивают и вылущивают. Бобы размещают в холщовых мешочках, добавив в них семена укропа и разрезанные зубчики чеснока. Это убережет фасоль от появления плесени или личинок зерновки. Такие мешочки хранят в холодном помещении.

Когда убирать урожай фасоли?

В каком месяце убирают фасоль?

Период созревания разных сортов фасоли отличается. Некоторые разновидности огородники собирают уже в июле, другие — в начале осени. Кустовые сорта фасоли убирают через 2 месяца после посадки, вьющиеся — через 3-4. Обычно стручки фасоли убирают с грядки вместе с кустами.

Когда собирать спаржевую фасоль для заморозки?

Сбор и хранение спаржевой фасоли – когда собирать урожай

Заниматься уборкой можно до наступления первых заморозков. Как только растение отцветет, на нем образуются завязи. Спустя 14 дней вы сможете собрать свой первый урожай. Размер стручка составляет приблизительно 15–22 сантиметра.

Когда собирать урожай бобов?

Собирать семена бобов нужно, когда стручки почернеют и начнут раскрываться. Их срывают и просушивают, после чего бобы из них вынимают.

Как правильно хранить стручковую фасоль?

Как хранить? Свежую стручковую фасоль заворачивают в газету или бумажный пакет и хранят в нижнем ящике холодильника. Использовать ее надо в ближайшие 2-3 дня после покупки. Свежую фасоль можно порезать, бланшировать и заморозить, предварительно положив ее в полиэтиленовые мешки или пластиковые контейнеры.

Когда нужно срывать спаржу?

Максимум дозволенного – срезать пару-тройку молодых побегов с кустика (относится только к некоторым сортам). Третий год – идеальное время для сбора первого полноценного урожая спаржи. Побеги, достигнувшие в высоту не менее 10 сантиметров, вырезаются на глубину 5 сантиметров специальным ножом для аспарагуса.

Когда срывать спаржу?

Когда срезать спаржу на еду

Несмотря на то, что первые побеги появляются почти сразу после посадки аспарагуса на участке, собирать их в первый год нельзя. Только когда кустики окрепнут и наберут силу, можно будет радоваться урожаю. Произойдет это не ранее, чем через два года.

Как хранить фасоль до весны?

Один из лучших способов хранения зерен – поместить их в прохладное место. Этот нюанс является крайне важным, поскольку именно низкая температура не дает вредителям активизироваться и наносить вред фасоли. Необходимо следить за тем, чтобы температура в месте, куда помещены бобы, не превышала 7 градусов по Цельсию.

Как сушить фасоль после сбора?

Основные способы сушки стручков: в духовом шкафу или в специальной сушилке для овощей и фруктов. В духовке фасоль сушат при температуре 60 – 70 градусов. Дверца при этом должна быть приоткрыта, чтобы обеспечить оптимальную вентиляцию воздуха. В электросушилке стручки сушат при температуре 65 – 70 градусов.

Как хранить зерновую фасоль?

Фасоль лучше хранить без стручков, поскольку в таком случае она занимает меньше места. Конечно, можно хранить фасоль и в стручках, но от этого не зависит качество фасоли. Поскольку и в стручках ее могут наносить вред жучки-зерновки.

Интересные материалы: