Можно ли сушить шпинат?

Сушить на зиму можно абсолютно любые растения, овощи, фрукты. Шпинат не попадает под исключение. Только свежие листики объемные, сочные, могут стать основой салата, омлета, овощного пюре, пасты. Сушеный шпинат чаще выступает приправой, добавкой для холодных, горячих блюд.

Как просушить шпинат?

Просушить шпинат на кухонном полотенце. Разложить шпинат в один слой на решётках сушилки для овощей. Высушить на протяжении 2-3 часов до готовности. Сушёный шпинат хранить в плотно закрывающейся сухой банке.

Как быстро сушить шпинат?

Если вы хотите засушить шпинат как приправу, его нужно порубить. Шпинат нужно тщательно промыть и подвесить, чтобы с листьев стекла вода, и они высохли. Когда листья станут сухими, их снимают и измельчают, после чего раскладывают на чистую бумагу ровным слоем и помещают в духовку на 2-3 часа.

Как правильно хранить шпинат?

Предварительно очищенный от грязи шпинат укладывают в полиэтиленовый пакет, в котором делают несколько отверстий для циркуляции воздуха, и отправляют в холодильник в ящик для овощей или на среднюю полку. Хранить шпинат в таком виде можно в течение 3-х недель. Можно сохранить шпинат в пластиковом контейнере.

Как правильно собирать шпинат?

Розетки срезают под первым листом или выдергивают с корнем. Но можно срывать листья просто по мере надобности. Убирать шпинат лучше утром, только не сразу после полива или дождя, так как в это время листья очень хрупки и легко ломаются. Перевозить и хранить их тоже можно только в сухом виде.

Куда добавляют сушеный шпинат?

Применение сушеных листьев

Сушеный шпинат можно использовать при приготовлении супов, тушеных блюд или как лекарственное растение. Высушенный шпинат сохраняет все витамины и минералы. Чтобы засушить листья, их нужно выбрать самыми молодыми и свежими, поскольку старые полностью теряют свои полезные свойства.

Как хранить мытый шпинат?

Если вы купили шпинат на рынке или в супермаркете, то надо хранить его в холодильнике в отделении для овощей, а мыть только перед использованием. Можно поместить его в специальный пластиковый контейнер или завернуть в полиэтиленовый пакет, проделав в пакете несколько дырочек для вентиляции.

Как дольше сохранить шпинат в холодильнике?

Шпинат можно просто положить в контейнер для овощей, дополнительно обернув его влажной салфеткой, и поставить его на нижнюю полку холодильника. В таком случае срок его хранения составит всего 4–5 дней. Старайтесь как можно реже доставать пучки зелени из холодильника.

Как правильно хранить базилик?

Как хранить свежий базилик?

1. Поставить стебельки в стакан и залить водой, которая каждые 2–3 дня заменяется свежей порцией. ...
2. Увеличить срок хранения до 3 недель можно следующим образом: поместить базилик в стакан с водой, закрыть прозрачным пакетом, прижав его края веревкой или резинкой.

13 нояб. 2016 г.

Когда срывать листья шпината?

Срывать листья можно, как только у растения образуется 5–6 полноценных листьев. Обычно это происходит через 30–40 дней после появления всходов. Этот срок зависит от сорта и погодных условий. Если шпинат посажен под зиму, то раннюю зелень вы соберёте в первой половине мая.

Как определить зрелость шпината?

Техническая зрелость листьев наступает при формировании розетки из 9-12 листочков. Собирать урожай шпината можно выборочно, срывая сначала самые крупные листья. Главное — собрать за один раз не больше половины листьев, чтобы у куста были силы расти дальше. Нельзя допускать появление стрелок.

Как выращивать и собирать шпинат?

Листья шпината нужно аккуратно обламывать или срезать со стебля, грубое отрывание привезет к повреждению куста. С одного растения можно снять не более половины листьев! Выборочная уборка позволяет продлить период сбора зелени и закончить его в начале стрелкования.

Интересные материалы:

Сколько весит один большой помидор?
Сколько земли нужно для помидоров?
Сорванные зеленые помидоры где лучше краснеют?
В чем разница между томатом и помидор?
В каком году появились помидоры?
В каком месяце лучше сажать помидоры в теплицу?
В каком месяце сажать помидоры в теплицу?
В каком месяце собирают помидоры?
В каком месяце созревают помидоры?
В каком направлении сажать помидоры?