Содержание
- - Можно ли заморозить корни петрушки?
- - Как сохранить корень петрушки на зиму?
- - Куда можно добавить корень петрушки?
- - Как очистить корень петрушки?
- - Сколько можно хранить корень петрушки?
- - Когда можно выкапывать корневую петрушку?
- - Как правильно сушить корень петрушки?
- - Как приготовить настой из корня петрушки?
- - Сколько стоит корень петрушки?
Можно ли заморозить корни петрушки?
Корень можно натереть на крупной тёрке или нашинковать и замораживать порционно для первых и вторых блюд. Иногда используют метод «ледяных кубиков», как и при хранении зелени петрушки. Щепотки натёртых корнеплодов раскладывают в формочки, заливают водой и замораживают.
Как сохранить корень петрушки на зиму?
Подсушиваем вымытые корни, разложив на салфетке, и нарезаем нетолстыми ломтиками (трем на терке, мельчим в блендере). Кладем ломтики (тертую массу) в полиэтиленовые пакетики, выгоняем воздух и тщательно завязываем. Убираем на хранение в морозилку, где корешки могут храниться от 8 до 10 месяцев.
Куда можно добавить корень петрушки?
Используют корнеплод в качестве пряной и витаминной добавки к блюдам. Его можно применять в сыром виде, вареном, маринованном, сушеном. Корень прекрасно сочетается с овощами: морковью, картошкой, репой, капустой. Он дополняет пикантными нотками любое мясо, будь то рыба, птица, говядина или свинина.
Как очистить корень петрушки?
Корни петрушки моют в проточной воде жесткой щеткой, скоблят подсохшие места, кожицу не снимают. Корни сельдерея моют таким же образом, но кожицу снимают.
Сколько можно хранить корень петрушки?
Чтобы воздух не попадал в банку, используйте для заготовки зелени на зиму только новые крышки. Теперь закрытую баночку уберите в холодильник. Хранить свежую петрушку в холодильнике можно в течение 2-3 месяцев. При необходимости доставайте нужное количество зелени, а затем снова плотно закрывайте банку.
Когда можно выкапывать корневую петрушку?
Уборку корневой петрушки начинают осенью, когда температура почвы опустится до 5°C. В зависимости от климатических условий региона это сентябрь или октябрь. Если урожай выкопать раньше, он плохо хранится.
Как правильно сушить корень петрушки?
Застелите противень пекарской бумагой и выложите на нее натертую массу корня петрушки. Старайтесь распределить ее так по противню, чтобы ее слой был как можно тоньше – так ваша приправа быстрее просушится. Бумагу при этом смазывать ничем не нужно! Поместите противень в духовку на 30-40 минут при 80-100С.
Как приготовить настой из корня петрушки?
Как использовать корень петрушки
Большую ложку сбора варить в 250 мл воды минут 10, и полчаса отстаивать. Принимать по половине стакана утром, днем и вечером при заболевании артритом или подагрой.
Сколько стоит корень петрушки?
Сколько стоит корень петрушки ( средняя цена за 1 кг.)?
550 р.
Интересные материалы:
Как подсчитать количество четных чисел в Excel?
Как подстричь брови мужчине триммером?
Как подтянуть окно пластиковое?
Как подзывают кошек в Англии?
Как поёт птица соловей?
Как погладить кожу натуральную?
Как появилась Городецкая роспись?
Как появилась профессия программист?
Как появились грибы шампиньоны?
Как появились и собаки?