Откуда везут пекинскую капусту?

Ее, как правило, везут к нам из Голландии или Турции. Всем известно, что привлекательна закупка из этих стран - ценой, и никто не задумывается о нашем с вами здоровье. Так, что кушать пекинскую капусту не вредно, а даже полезно, но выращенную на своем огороде.

Где растет пекинская капуста?

Пекинская капуста как культурное растение сформировалась на территории Китая.

Почему нельзя есть пекинскую капусту?

Пекинская капуста противопоказана людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Особенно, если у человека повышенная кислотность желудочного сока, гастрит или язва желудка.

Что можно есть в пекинской капусте?

В состав продукта входят многие полезные для организма человека вещества: витамины А, В-группы, С, Е, К, а также медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк и йод. "Пекинская капуста содержит много витаминов, железа и клетчатки.

Когда сезон пекинской капусты?

Ранне-весенняя посадка – 15-20 апреля. Летне-осенняя посадка – с 20 июля по 10 августа. Кроме того, не забывайте, что существуют специальные сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности.

Как выращивать китайскую капусту?

В холод лучше не сажать, это лишь поспособствует в дальнейшем стрелкованию. Если планируете вырастить пекинскую капусту для хранения (то есть для употребления осенью, а не немедленно), можно сажать её прямо в грунт в конце июня — начале июля. Расстояние между растениями должно быть 35-45 см.

Когда высаживать рассаду пекинской капусты в грунт?

Сеют семена пекинской капусты на рассаду примерно за месяц до высадки сеянцев в открытый грунт – в конце марта или начале апреля, если вы хотите получить ранний урожай, и в конце июня, если вам нужна пекинская капуста для зимнего потребления.

Можно ли при панкреатите пекинскую капусту?

Пекинская капуста оказывает положительный эффект на работу ЖКТ. В ней содержатся витамины: А, Е, РР, В2, В6, аскорбиновая кислота. ... Врачами-гастроэнтерологами при панкреатите разрешено употребление пекинской капусты, как в свежем виде, так и после термической обработки.

Какой должна быть пекинская капуста?

Здоровый кочан пекинской капусты имеет насыщенный цвет от белого до темно-зеленого в зависимости от той стадии роста овоща, когда его сорвали. Листья должны быть крепкими и упругими. Если капуста слишком старая, то ее листья постепенно желтеют, кочан уже не такой сочный и вкусный, как несколько дней назад.

Можно ли есть белую часть у пекинской капусты?

Нарезая пекинскую капусту, ни в коем случае не избавляйтесь от белой части листьев — она наиболее сочная в кочане и содержит в себе наиболее полезные вещества.

Можно ли есть молодые листья пекинской капусты?

Пекинская же капуста имеет более нежные и сочные листья, нежели китайская. Кроме того, пекинская образует в конечном итоге рыхлый кочан, а китайская такого кочана не образует, только розетку крупных и сочных листьев. У пекинской в пищу употребляют и молодые листья, и черешки, и, конечно же, сам кочан.

Какая капуста самая полезная?

Все виды капусты полезны для человека. Однако привычная нам белокочанная, которую выращивают повсеместно, по содержанию полезных веществ самая бедная. Ее мы поставили на последнее место. При этом самой полезной капустой считается брокколи.

Как мыть и резать пекинскую капусту?

Как мыть пекинскую капусту

Поэтому просто оборвать наружные листья мало. Если планируете использовать за раз весь кочан, можно прополоскать его целиком в тазике или под проточной водой. Оттопырьте листья, чтобы промыть между ними. После этого нужно тщательно стряхнуть лишнюю влагу.

Когда выкапывать пекинскую капусту?

Урожай кочанов нужно убирать, не дожидаясь первых заморозков, в конце сентября. Выкапывать их можно с корнями и комом земли, для хранения при 0-2°С в погребе или подвале. Для этого пекинскую капусту нужно прикопать в слой увлажненного песка, укладывая как можно плотнее друг к другу.

Как выращивать рассаду пекинской капусты?

Как вырастить пекинскую капусту, чтобы она не стрелковалась: 5 правил

1. выбирайте устойчивые к цветушности сорта и соблюдайте сроки посадки;
2. не закаливайте рассаду;
3. при высадке в грунт не тревожьте корни рассады;
4. не загущайте посевы;
5. сажайте растения в плодородную почву, своевременно вносите удобрения.

16 мар. 2021 г.

Интересные материалы:

Что можно сажать в тени на даче?
Что можно сажать в тени?
Что можно сделать из деревянных паллет?
Что можно сделать из хвои сосны?
Что можно сделать из коряг?
Что можно сделать из коробок из под обуви?
Что можно сделать из обычной картонной коробки?
Что можно сделать из остатков тюли?
Что можно сделать из перегородок грецких орехов?
Что можно сделать из переработанного пластика?