Тимьян что это такое?

В чем разница между тимьяном и чабрецом?

Тимьян и чабрец – в чем разница: Чабрец отличается меньшей пышностью и яркостью соцветий; Его стебли толще, а система корней – шире; В отличие от тимьяна, произрастает на каменистой почве и в степи, лишь изредка – на полянах в лесу.

Что можно сделать с тимьяном?

Обычно его используют для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов. Листья тимьяна используют как пряную добавку в ликёро-водочной и консервной промышленности. Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса.

Почему чабрец называют тимьяном?

Наверное, не случайно название «тимьян» в переводе с греческого означает «дыхание жизни, дух». А также родовое имя этого растения (Thymus) связывают со словом thymos , означающим «сила, мужество». С древних времён считалось, что тимьян придаёт человеку силу, несёт телесное здоровье и укрепляет дух.

Для чего применяют траву тимьяна?

В народной медицине растение применяли как пото-мочегонное, противосудорожное и успокаивающее средство, при коклюше, невралгии, спазмах желудка. В виде мазей и примочек тимьян использовали при ревматизме, как ранозаживляющее при кожных болезнях.

Как ухаживать за тимьяном в горшке?

Тимьян не нужно часто и много поливать, раз в два дня (максимум) достаточно. Его можно выращивать в одном горшке с другой пряной травой – розмарином. Тимьяну нужен очень простой уход без большого количества воды или удобрений. Регулярно подстригайте растение, чтобы сформировать пышный куст.

Как выглядит тимьян?

Листья ярко-зеленые, мелкие и жесткие, круглые или продолговатые, иногда с зазубренным краем. На концах ветвей собраны соцветия. Цветы тимьяна бывают нескольких оттенков, наиболее распространен фиолетовый или лиловый, но встречаются также розовые и белые.

Какой Тимьян используют в кулинарии?

французский тимьян — самый широко распространенный вид, лимонный тимьян – в кулинарии его чаще всего используют для десертов, а также в сочетании с лимонной цедрой добавляют к блюдам из рыбы, сибирский тимьян – отличается своим сильным ароматом, который лучше всего дополняет мясные блюда.

Как заваривать чай с тимьяном?

Травы смешиваем и заливаем кипятком. Затем даем чаю настояться (около пяти минут) и наливаем в чашки. Вкусный, ароматный и чрезвычайно богатый полезными веществами напиток готов к употреблению! В него также можно по вкусу добавить сахар или мед.

Как добавить тимьян?

Свежий тимьян добавляют целой веточкой (ее потом извлекают из готового блюда, так как свой вкус и аромат пряность уже отдала). Можно класть только листочки. Чтобы их отделить, достаточно провести по веточке пальцами. Иногда требуется добавление измельченного свежего тимьяна.

Как иначе называется чабрец?

Thymus serpyllum L. — Тимьян ползучий, или Чабрец, или Чабрец обыкновенный, или Богородская трава

Почему чабрец называют богородской травой?

Чабрец с латинского означает жертвоприношение. Славяне - древние - сжигали чабрец на костре, посылая богам прекрасный аромат дыма. Отсюда пошло название - Богородская трава. Чабрец из нашего интернет-магазина произрастает в Дагестане и собирается аккуратно - вручную.

В каком месяце цветет чабрец?

Продолжительность цветения взрослого растения занимает достаточно долгое время: цветки появляются в мае и остаются до сентября. Согласно народным поверьям, наиболее подходящим временем для срезки чабреца выступают два больших религиозных праздника — Троица и Успение Богородицы.

Чем можно заменить тимьян в рецепте?

Наиболее легкой заменой станет готовая смесь прованских трав. Ее часто можно найти в супермаркетах. В состав смеси всегда входит тимьян, да и остальные травы прекрасно украсят любое блюдо. Если же вам необходим именно свежий тимьян, то для его замены можно использовать базилик.

Как правильно заваривать чабрец?

Принимать до 2 стаканов отвара в день натощак. 1 чайную ложку сухого сырья залить стаканом кипятка, настоять 10 минут и процедить. Употреблять с ложкой меда до 3 чашек в день. Можно добавить 1 чайную ложку чабреца на заварочный чайник с обычным чайным листом.

Можно ли пить чабрец на ночь?

Из чабреца лучше всего сделать настой. Его можно пить за пару часов до сна. Нужно залить одну столовую ложку сушеного чабреца стаканом кипятка. Через 15−30 минут напиток будет готов.

Интересные материалы:

Сколько часов нужно заряжать новую батарейку на телефоне?
Сколько часов обучения по охране труда для рабочих?
Сколько часов рабочая неделя в Китае?
Сколько часов спит енот?
Сколько часов в день нужно ездить на велосипеде чтобы похудеть?
Сколько часов в неделю при ненормированном рабочем дне?
Сколько часов в одном мото часе?
Сколько часовых поясов в Китае?
Сколько частей мажора?
Сколько частей в молекуле пав?