Что нужно для розлива пива из кег?

Как разливать пиво из кег дома?

Как разлить пиво из кеги краном “Пегас”

Перекрыть газ и пустить пиво. Сразу оно не пойдет, его подачу надо регулировать, приоткрывая клапан сброса давления (небольшую рукоятку). После наполнения бутылки закрыть подачу пива. Избыток газа стравить, чтобы бутылка стала мягкой.

Какое давление для розлива пива?

Эти показатели индивидуальны и зависят от длины трубок, проложенных от КЕГа до разливочных кранов, а также от сорта пива. Обычно правильное давление находится в пределах от 2 бар до 2,5 бар. Максимально же возможное давление, которое можно подать по трубопроводам – 3 бара.

Какое нужно оборудование для розлива пива?

Какое оборудование необходимо для розлива пива из кег?

1. Баллон с CO². По сути является «двигателем» пива от кеги до конечного потребителя.
2. Редуктор. Отвечает за понижение давления CO² в баллоне и нормальное давление в системе. ...
3. Пивной шланг. ...
4. Газовый шланг. ...
5. Заборная головка. ...
6. Охладитель. ...
7. Пивной кран. ...
8. Пивная колонна.

Сколько литров в башне пива?

Технология разлива

В первую очередь для насыщения пива газом потребуется запастись баллоном из углеродистой стали, предназначенным для хранения пищевой углекислоты. В заведениях общепита наиболее удобными в использовании считаются компактные баллоны на 10 л, которые можно с легкостью размещать под барными стойками.

Как открыть полную Кегу с пивом?

Для того, чтобы разобрать пластиковую кегу из-под пива, необходимо стравить оттуда газ, который остался после розлива напитка. Для этого на пластиковом фитинге найдите кольцо, которое продавливается внутрь, и нажмите на него любым тупым предметом. Очень удобно использовать с этой целью пробку от пластиковой бутылки.

Как долить воду в Кегу с пивом?

Чтобы добавить в кегу воды, нужно с большим усилием надавить на клапан и выпустить полностью газ с пива. Представьте себе банку пива, которое упало несколько раз, и вы его пытаетесь открыть. Зазор между клапаном и горловиной кеги очень маленький, наверное можно таким способом добавить воды, но это очень долго и тяжело.

Как работает пивная кега?

Пиво из кега подается в змеевик, опущенный в емкость с охлаждающей жидкостью. Проходя через змеевик, пиво охлаждается и подается в кран для розлива. При использовании такой системы, кег с пивом хранится при комнатной температуре, и, значит, перегревается, поэтому при розливе пиво подвержено избыточному пенообразованию.

Какое давление выдерживает пивной кег?

Толщина металла колбы составляет 1,5 мм, толщина верхней и нижней обечаек – 2 мм. Кег имеет рабочее давление 3,0 bar, однако, в ходе испытаний выдерживает давление 6,3 bar.

Какое давление при карбонизации пива?

При температуре 6°C пиво отлично закарбонизируется под давлением 0,7–0,8 атм, а при комнатной температуре чтобы добиться той же степени карбонизации потребуется давление 1,8–2 атм. Розлив при таком давлении требует очень длинного шланга, чтобы избыточное давление спало.

Что дает брожение пива под давлением?

Брожение под давлением способно снизить размножение дрожжей и тем самым сдержать образование побочных продуктов брожения, которое при повышенных температурах протекает гораздо интенсивнее. Кроме того, достигается желательное насыщение пива CO2. ... Максимальная температура 18 °С достигается через 20-24 ч.

Сколько стоит кран для розлива пива?

Не указана цена 3 650 руб. /шт. Пеногаситель-кран для розлива в бутылки из кегов. На 1 сорт пива.

Как правильно пишется пиво на розлив или пиво на разлив?

Слово розлив ограничено в употреблении профессиональной сферой, в отличие от общеупотребительного варианта разлив. На этикетах напитков принято писать розлив. В переносном значении верно разлив: политики такого-то разлива.

Как раскрутить торговую точку с пивом?

Как привлечь покупателей?

1. Акции и скидки. Большинство людей в первую очередь обращают внимание именно на это, чтобы была возможность сэкономить. ...
2. Наружная реклама. ...
3. Отстроиться от конкурентов. ...
4. Широкий ассортимент сортов. ...
5. Различные виды закусок. ...
6. Раскрутка пивного магазина в социальных сетях. ...
7. Создайте сайт вашего магазина.

22 авг. 2018 г.

Интересные материалы:

Как поделить комнату на 2 зоны?
Как поделиться интернетом с мтс на теле2?
Как поделиться контактом Телеграм?
Как подготовить Антипригарную сковороду?
Как подготовить грядку для посадки свеклы?
Как подготовить картошку к посадке?
Как подготовить кишки для Купат?
Как подготовить лозу для плетения корзин?
Как подготовить мульчу?
Как подготовить новую форму для хлеба?